domingo, 7 de febrero de 2016

COCINA GALLEGA

Recopilación de recetas que pretende dar a conocer la cocina gallega, pero no la cocina de los grandes `chefs` sino aquella sencilla que se hace en casa. La gastronomía es sin duda una de las señas que mejor definen la identidad cultural de un pueblo, y esto es especialmente aplicable en el caso de Galicia. Galicia tiene en la gastronomía un pilar esencial de su cultura y en este libro hay una muestra importante de ello. Gran variedad de recetas.



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